Bromine Media merupakan media online yang menyajikan ragam informasi dan berita di ranah lokal Wonogiri hingga nasional untuk masyarakat umum. Bromine Media bertempat di Brubuh, Ngadirojo Lor, Ngadirojo, Wonogiri, Jawa Tengah.

All Nasional Internasional

LIFESTYLE

Resep Telur Barendo Khas Minang, Menu Praktis untuk Sarapan Lezat

Selasa 04-Nov-2025 20:53 WIB

12

Resep Telur Barendo Khas Minang, Menu Praktis untuk Sarapan Lezat

Foto : liputan6

Brominemedia.com - Jakarta Kalau suka hidangan telur tapi bosan dengan cara masak yang biasa, resep Telur Barendo ala Devina Hermawan ini wajib kamu coba. Terinspirasi dari sajian khas Minang, Telur Barendo terkenal dengan tekstur luarnya yang garing dan bagian dalamnya yang lembut sederhana tapi menggugah selera.

Di Channel YouTube Devina Hermawan, resep ini disajikan dengan langkah yang mudah diikuti oleh siapa pun, termasuk pemula. Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah.

Dengan sedikit trik memakai tepung maizena dan teknik goreng yang tepat, kamu bisa menghasilkan Telur Barendo yang renyah sempurna tanpa perlu ke restoran Padang. Cocok disantap bersama nasi hangat, sambal, atau bahkan bumbu rendang agar makin nikmat.

Bahan-Bahan

Bahan utama:

  1. 3 butir telur ayam
  2. 3 siung bawang merah
  3. ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  4. 3 sdt air
  5. 3 sdt tepung maizena

Pelengkap:

  • Nasi putih
  • Irisan timun
  • Bumbu rendang (opsional)

Cara Membuat

Berikut ini langkah untuk membuat Telur Barendo Renyah dan Gurih:

  1. Campurkan tepung maizena dan air, aduk rata.
  2. Dalam mangkuk, masukkan telur, kaldu ayam bubuk, dan larutan maizena, lalu kocok lepas. Tambahkan irisan bawang merah, aduk rata.
  3. Panaskan minyak, tuang telur perlahan sambil diaduk, goreng hingga kecokelatan dan kering, lalu tiriskan.
  4. Masukkan telur ke dalam air fryer selama 5 menit pada suhu 180°C untuk mengurangi minyak berlebih.
  5. Sajikan hangat bersama nasi putih, timun, dan bumbu rendang.

Tanya Jawab Seputar Telur Barendo

1. Apa rahasia agar Telur Barendo bisa garing sempurna?

Gunakan cukup minyak saat menggoreng dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum menuang adonan telur.

2. Boleh tidak kalau tidak pakai tepung maizena?

Boleh, tapi tekstur telur akan sedikit lebih lembek dan kurang renyah dibanding versi dengan maizena.

3. Bisa diganti pakai telur bebek?

Bisa banget! Bahkan telur bebek bisa memberi rasa lebih gurih dan aroma khas.

4. Kalau tidak punya air fryer, bagaimana cara mengurangi minyaknya?

Letakkan telur goreng di atas tisu dapur atau oven sebentar pada suhu rendah selama 3–5 menit.

5. Bisa disimpan untuk besok?

Bisa, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas, lalu panaskan kembali di wajan anti lengket atau air fryer sebelum disajikan.

Share:

RAGAM FINANCE PENDIDIKAN PERISTIWA TEKNOLOGI OLAHRAGA

Konten Terkait

LIFESTYLE Resep Telur Barendo Khas Minang, Menu Praktis untuk Sarapan Lezat

Terinspirasi dari sajian khas Minang, Telur Barendo terkenal dengan tekstur luarnya yang garing dan bagian dalamnya yang lembut sederhana tapi menggugah selera.

Selasa 04-Nov-2025 20:53 WIB

Resep Telur Barendo Khas Minang, Menu Praktis untuk Sarapan Lezat
EVENT Potensinya Capai Rp 290 Triliun BSI Incar Bisnis Halal Lifestyle

PT Bank Syariah Indonesia Tbk atau BSI terus memperkuat dukungan terhadap Islamic ecosystem terutama dari halal lifestyle, dengan menggelar BSI International Expo 2025.Acara tersebut, bakal digelar di Jakarta International Convention Center (JICC) pada 26-29 Juni 2025, BSI menggandeng 90 brand fesyen ternama di Indonesia dan juga menghadirkan Glamlocal.Corporate Secretary BSI Wisnu Sunandar mengungkapkan, ajang BSI International Expo 2025 digelar dalam rangka dukungan terhadap kemajuan ...

Rabu 18-Jun-2025 21:04 WIB

Potensinya Capai Rp 290 Triliun BSI Incar Bisnis Halal Lifestyle
KULINER 35 Resep Tahu Simple untuk Menu Sehari-hari, Cocok untuk Semua Usia

Dari tahu goreng sederhana hingga oseng tahu yang kaya rempah, eksplorasi beragam resep tahu praktis dan lezat untuk menu harian Anda.

Selasa 11-Feb-2025 20:20 WIB

35 Resep Tahu Simple untuk Menu Sehari-hari, Cocok untuk Semua Usia
KESEHATAN Setop Overthinking terhadap MSG, Ini Penjelasannya

MSG adalah solusi tepat bagi mereka yang ingin menikmati rasa gurih tanpa harus menghadapi bahaya kesehatan akibat kelebihan garam.

Selasa 29-Oct-2024 20:26 WIB

Setop Overthinking terhadap MSG, Ini Penjelasannya
OLAHRAGA Banyuwangi Night Healthy Run Diikuti Ratusan Pelari, Wadah Komunitas dan Lifestyle Baru

"Para peserta yang dari luar daerah mayoritas berkelompok. Rata-rata mereka berasal dari komunitas lari," kata Asiyah.

Minggu 11-Aug-2024 20:25 WIB

Banyuwangi Night Healthy Run Diikuti Ratusan Pelari, Wadah Komunitas dan Lifestyle Baru

Tulis Komentar

Rekomendasi