Bromine Media merupakan media online yang menyajikan ragam informasi dan berita di ranah lokal Wonogiri hingga nasional untuk masyarakat umum. Bromine Media bertempat di Brubuh, Ngadirojo Lor, Ngadirojo, Wonogiri, Jawa Tengah.

All Nasional Internasional

TREND

Pengamat Ekonomi Unila Sebut Variasi Hilirisasi jadi Salah Satu Solusi Atasi Harga Singkong

Selasa 07-Jan-2025 20:17 WIB

104

Pengamat Ekonomi Unila Sebut Variasi Hilirisasi jadi Salah Satu Solusi Atasi Harga Singkong

Foto : tribunnews

Brominemedia.com – Akademisi Universitas Lampung (Unila), Asrian Hendicaya mengungkapkan, distribusi singkong di Lampung mayoritas masih tertuju ke industri tapioka di bagian hilir. 

Karena itu, variasi hilirisasi industri olahan singkong perlu dikembangkan.

Misalnya, lanjut Asrian, pemerintah membuka investasi pengembangan industri modified cassava flour (mocaf) atau tepung singkong di Lampung.

Secara berkesinambungan, industri mocaf juga perlu dikembangkan menjadi industri lain yang membutuhkan mocaf sebagai bahan baku.

“Penggunaan mocaf dapat diperluas, tidak hanya selesai menjadi tepung singkong. Mocaf bisa jadi bahan baku semisal makanan ringan yang terbuat dari mocaf,” kata Asrian.

Ketua Komisi II DPRD Lampung, Ahmad Basuki menuturkan, singkong merupakan komoditas yang tidak memiliki residu atau sisa. Sebab, semua bagian singkong bisa diolah.

“Bahkan, ampas singkong atau onggok, itu masih punya nilai ekonomis,” ungkap Basuki.

Karena itu, peluang membuka hilirisasi industri baru dari pengolahan singkong, sangat terbuka lebar.

Hal tersebut, sambung Basuki, pun tidak selalu bergantung kepada swasta.

“Pemprov bisa membentuk BUMD (badan usaha milik daerah) pangan. BUMD ini bisa membeli hasil pertanian dari petani, lalu diolah menjadi barang jadi,” kata Basuki.

Sementara, akademisi Unila lainnya, Erwanto mengungkapkan, industri hilir olahan singkong selama ini masih dilakukan industri besar.

Padahal, peluang serupa bisa dilaksanakan industri kecil menengah (IKM).

“Petani singkong, yang punya kemampuan bisnis, sangat mungkin membuat IKM olahan singkong. Pemprov bisa mendorong hal tersebut. Ini belum ada di Indonesia, dan perlu didorong agar ada IKM,” ungkap Erwanto.

Share:

MUSIK PENDIDIKAN RAGAM OLAHRAGA KESEHATAN KESEHATAN

Konten Terkait

KRIMINAL Picu Kejahatan Finansial, Transaksi Judol Nyaris Tembus Rp1.000 Triliun

Berdasarkan estimasi Pusat Pelaporan dan Analisis Transaksi Keuangan (PPATK), nilai transaksi dari kegiatan judol pada akhir 2024 berpotensi menyentuh angka Rp999 triliun.

Selasa 05-Aug-2025 20:31 WIB

Picu Kejahatan Finansial, Transaksi Judol Nyaris Tembus Rp1.000 Triliun
PERISTIWA Waspada! Banjir di Wilayah Jakarta Timur Bertambah Malam Ini

Hujan lebat yang berlangsung sejak siang hingga petang hari ini menyebabkan banjir merendam kawasan Jakarta Timur.

Senin 04-Aug-2025 22:33 WIB

Waspada! Banjir di Wilayah Jakarta Timur Bertambah Malam Ini
PERISTIWA Benang Layangan Ancam Pengendara, Satpol PP Surabaya Gencarkan Patroli

Maraknya permainan layangan di Kota Surabaya mulai memicu keresahan warga akibat benang layangan yang membahayakan pengguna jalan.Satuan Polisi...

Senin 04-Aug-2025 22:32 WIB

Benang Layangan Ancam Pengendara, Satpol PP Surabaya Gencarkan Patroli
PERISTIWA Al Qassam: Jika Zionis Hentikan Kelaparan, Kami Izinkan Makanan untuk Tawanan

Brigade Al-Qassam mengumumkan kesediaannya mengizinkan Komite Palang Merah Internasional (ICRC) mengirimkan makanan dan pasokan medis...

Senin 04-Aug-2025 22:32 WIB

Al Qassam: Jika Zionis Hentikan Kelaparan, Kami Izinkan Makanan untuk Tawanan
PERISTIWA KESAKSIAN dan Detik-detik Warga Sebelum Pesawat Jatuh di Bogor

Kesaksian warga di lokasi kejadian menggambarkan detik-detik mengerikan sebelum pesawat menghantam tanah.

Minggu 03-Aug-2025 20:53 WIB

KESAKSIAN dan Detik-detik Warga Sebelum Pesawat Jatuh di Bogor

Tulis Komentar

Rekomendasi