Bromine Media merupakan media online yang menyajikan ragam informasi dan berita di ranah lokal Wonogiri hingga nasional untuk masyarakat umum. Bromine Media bertempat di Brubuh, Ngadirojo Lor, Ngadirojo, Wonogiri, Jawa Tengah.

All Nasional Internasional

KULINER

Manis Legit Puding Jagung Gorontalo, Takjil Favorit Warga saat Ramadan

Rabu 12-Mar-2025 21:00 WIB

273

Manis Legit Puding Jagung Gorontalo, Takjil Favorit Warga saat Ramadan

Foto : liputan6

Brominemedia.com – Puding jagung menjadi salah satu takjil favorit warga di Kota Gorontalo, daerah yang dikenal sebagai Serambi Madinah. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis dan gurih menjadikan hidangan ini selalu dinantikan saat bulan suci Ramadan.

Menjelang waktu berbuka, para pedagang takjil di berbagai sudut Kota ramai menjajakan puding jagung. Hidangan berbahan dasar jagung manis ini memiliki rasa yang khas, berpadu sempurna dengan santan dan gula, menciptakan sensasi lezat yang menggugah selera.

Salah seorang pedagang takjil di Pasar Sentral Kota Gorontalo, Rahma (35), mengungkapkan bahwa puding jagung selalu laris manis setiap Ramadan.

“Setiap sore, banyak warga yang mencari puding jagung sebagai menu berbuka. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis gurih membuatnya digemari semua kalangan,” ujarnya.

Sementara itu, Farhan (29), salah seorang pembeli, mengaku selalu mencari puding jagung untuk berbuka puasa.

“Setiap Ramadan, saya pasti beli puding jagung. Rasanya enak, manisnya pas, dan cocok untuk berbuka,” katanya.

Selain dibeli di pasar, banyak warga yang memilih membuat sendiri puding jagung di rumah. Proses pembuatannya cukup sederhana dengan bahan utama jagung manis, santan, tepung maizena, dan gula.

Campuran bahan ini kemudian dimasak hingga mengental dan didinginkan hingga membentuk tekstur yang kenyal dan lembut seperti jely.

Pecinta kuliner Gorontalo, Refly, menyebutkan bahwa puding jagung telah menjadi bagian dari tradisi Ramadan di Serambi Madinah.

“Selain rasanya yang nikmat, puding jagung juga kaya manfaat karena mengandung serat dari jagung yang baik untuk pencernaan,” jelasnya.

Dengan semakin meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan sehat dan alami, puding jagung tetap menjadi pilihan utama sebagai takjil berbuka puasa.

Keunikan rasanya serta kandungan nutrisinya menjadikannya hidangan yang tak lekang oleh waktu.

Share:

KESEHATAN KOLOM TEKNOLOGI TRAVEL KESEHATAN TREND

Konten Terkait

KULINER Kelompok Ketahanan Pangan Desa Pedamaran 5 OKI Kelola Ayam Petelur, Hasilkan 23 Kilogram Telur

Kelompok usaha di Desa Pedamaran 5, Kecamatan Pedamaran, Kabupaten OKI memilih menjalankan program ketahanan pangan untuk ternak ayam petelur.

Minggu 25-May-2025 21:44 WIB

Kelompok Ketahanan Pangan Desa Pedamaran 5 OKI Kelola Ayam Petelur, Hasilkan 23 Kilogram Telur
PEMERINTAHAN Bekas Stasiun Kudus Bakal Disulap sebagai Sentra Kuliner, Pemkab Nego Harga Sewa ke PT KAI

Bekas Stasiun Kudus diminati pemkab untuk difungsikan sebagai sentra kuliner. Kini dalam tahap perencanaan dan negosiasi harga sewa ke KAI.

Jumat 23-May-2025 20:42 WIB

Bekas Stasiun Kudus Bakal Disulap sebagai Sentra Kuliner, Pemkab Nego Harga Sewa ke PT KAI
KULINER Perajin Besek di Bero Klaten Mulai Kebut Produksi, Bersiap Hadapi Lonjakan Permintaan saat Iduladha

Mereka mulai mengebut produksi pembuatan besek menyambut permintaan yang biasa melonjak mendekati Hari Raya Kurban.

Minggu 18-May-2025 21:17 WIB

Perajin Besek di Bero Klaten Mulai Kebut Produksi, Bersiap Hadapi Lonjakan Permintaan saat Iduladha
TREND Penghasilannya Rp 30 Juta Sebulan, Edwin Penjual Kopi Gerobak Ternyata Lulusan Teknik, Jaga Kualitas

Inilah kisah sukses penjual kopi gerobak di Gorontalo. Adalah Edwin Wesley Sasue (27), perintis usaha jualan kopi pakai gerobak.

Minggu 18-May-2025 21:16 WIB

Penghasilannya Rp 30 Juta Sebulan, Edwin Penjual Kopi Gerobak Ternyata Lulusan Teknik, Jaga Kualitas
KULINER Sega Pager, Cita Rasa Tradisional Khas Purwodadi yang Membumi

Kombinasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan semangat gotong royong dan kesederhanaan hidup masyarakat pedesaan Jawa

Selasa 13-May-2025 21:00 WIB

Sega Pager, Cita Rasa Tradisional Khas Purwodadi yang Membumi

Tulis Komentar

Rekomendasi