All Nasional Internasional
EVENT

Hadir di Surabaya, Vegan Festival Ajak Masyarakat Terapkan Hidup Sehat

Jumat 21-Feb-2025 21:00 WIB 83
Hadir di Surabaya, Vegan Festival Ajak Masyarakat Terapkan Hidup Sehat

Foto : jpnn

Brominemedia.com – Vegan Festival 2025 hadir di Grand City Convex Surabaya mulai dari 20-23 Februari. Kegiatan Kali ini menghadirkan lebih dari 120 stan yang menjual aneka makanan vegetarian.

Vegan Festival adalah event internasional yang bernaung di bawah organisasi non-profit Indonesia Vegetarian Society (IVS), Vegan Society of Indonesia (VSI), dan World Vegan Organisation (WVO).

Ketua Panitia Vegan Festival Lewis Kosasih menjelaskan event itu digelar untuk pecinta vegan sekaligus mengajak masyarakat Surabaya untuk menerapkan pola hidup sehat.

“Tahun ini kami mengusung tema Vegan Olympic yang menyandingkan gaya hidup vegan dengan aktif berolahraga,” kata Lewis saat konferensi pers, Kamis (20/2).

Selain memanjakan penikmat makanan vegetarian, kegiatan itu juga menggelar kompetisi olahraga.

“Ada kompetisi olahraga, seni dan kebudayaan, seminar edukasi, serta kegiatan lainnya di antaranya Vegan Power Run 5K dan 10K, cooking demo dan yoga,” katanya.

Sementara itu, President World Vegan Organization (WVO) sekaligus Vegan Society of Indonesia (VSI) Dr. Susianto menjelaskan masyarakat yang menjadi vegetarian di Jawa Timur sebesar lima persen dari tiga juta orang di Indonesia.

Usia paling banyak yang mengonsumsi vegan sejauh ini paruh baya, karena alasan kesehatan.

image

"Kalau anak muda lebih karena aspek lingkungan. Jadi, mereka mau ada satu istilah baru namanya eat clean dan eat green," ucap Susianto.

Menurutnya, vegan lebih rendah risiko terkena penyakit degeneratif seperti jatung, stroke, hipertensi, dan lainnya dibanding vegetarian dan yang masih mengonsumsi hewani.

Selain alasan kesehatan fisik, faktor lain perubahan pola hidup menjadi vegan atau mengonsumsi nabati, karena memilih lebih sehat mental.

"Pola makan berbasis hewan ternyata lebih berisiko untuk stres termasuk depresi. Ada banyak penelitiannya. Beberapa jenis pola makan yang dari Nabati contoh Chamomile terbukti secara ilmiah bisa membuat kita nurunin depresi," ujarnya.

Di sisi lain, beberapa bahan nabati punya kandungan gizi lebih unggul dari produk hewani, tetapi dengan harga terjangkau.

"Satu kilo daging bisa Rp100.000, tempe cuma Rp10.000. Protein tempe sama 18 persen dengan daging, tetapi besi tempe sepuluh kali di atas daging kambing, tujuh kali di atas daging ayam, empat kali di atas daging sapi," tuturnya. 

Share:
RAGAM OTOMOTIF KULINER MUSIK PENDIDIKAN KESEHATAN

Konten Terkait

EVENT Sejumlah Ulama Aceh ” Peusunteng ” Wagu. Aceh Jelang Keberangkatan Haji

Banda Aceh – Tradisi kearifan lokal kembali mewarni...Artikel Sejumlah Ulama Aceh ” Peusunteng ” Wagu. Aceh Jelang Keberangkatan Haji pertama kali tampil pada Republik News.

Selasa 27-May-2025 20:48 WIB

EVENT Permintaan Sapi di Parimo Sulteng Meningkat Jelang Idul Adha 2025

Peningkatan terutama pada pasar lokal di wilayah Kecamatan Sausu dan sekitarnya.

Selasa 27-May-2025 20:48 WIB

OLAHRAGA Sinyal Kuat Persebaya Surabaya & Persib Bandung Memanas: Kode A1 Sudah Dikirim dari Tim Degradasi

Sinyal kuat Persebaya Surabaya dan Persib Bandung memanas, kode sudah dikirim dari tim degradasi, Bonek dan Bobotoh cek.

Senin 26-May-2025 21:10 WIB

EVENT Dibeli dari Peternak Lokal, Sapi Kurban Presiden Prabowo Subianto untuk Warga Aceh Tengah 705 Kg

Kepala Dinas Pertanian atau Kadistan Aceh Tengah, Ir Nasrun Liwanza, MM, menyampaikan bahwa sapi pemberian Presiden Prabowo merupakan jenis Belgian Bl

Senin 26-May-2025 21:08 WIB

OLAHRAGA Shin Tae-yong dan Teco Masuk Rumor Calon Pelatih Persebaya Surabaya

Pasca pengumuman perpisahan dengan Paul Munster, sejumlah nama langsung dikaitkan sebagai calon pelatih Persebaya, Shin Tae-yong dan Stefano Cugurra

Minggu 25-May-2025 21:46 WIB

Tulis Komentar

Rekomendasi