All Nasional Internasional
EVENT

Hadir di Surabaya, Vegan Festival Ajak Masyarakat Terapkan Hidup Sehat

Jumat 21-Feb-2025 21:00 WIB 119

Foto : jpnn

Brominemedia.com – Vegan Festival 2025 hadir di Grand City Convex Surabaya mulai dari 20-23 Februari. Kegiatan Kali ini menghadirkan lebih dari 120 stan yang menjual aneka makanan vegetarian.

Vegan Festival adalah event internasional yang bernaung di bawah organisasi non-profit Indonesia Vegetarian Society (IVS), Vegan Society of Indonesia (VSI), dan World Vegan Organisation (WVO).

Ketua Panitia Vegan Festival Lewis Kosasih menjelaskan event itu digelar untuk pecinta vegan sekaligus mengajak masyarakat Surabaya untuk menerapkan pola hidup sehat.

“Tahun ini kami mengusung tema Vegan Olympic yang menyandingkan gaya hidup vegan dengan aktif berolahraga,” kata Lewis saat konferensi pers, Kamis (20/2).

Selain memanjakan penikmat makanan vegetarian, kegiatan itu juga menggelar kompetisi olahraga.

“Ada kompetisi olahraga, seni dan kebudayaan, seminar edukasi, serta kegiatan lainnya di antaranya Vegan Power Run 5K dan 10K, cooking demo dan yoga,” katanya.

Sementara itu, President World Vegan Organization (WVO) sekaligus Vegan Society of Indonesia (VSI) Dr. Susianto menjelaskan masyarakat yang menjadi vegetarian di Jawa Timur sebesar lima persen dari tiga juta orang di Indonesia.

Usia paling banyak yang mengonsumsi vegan sejauh ini paruh baya, karena alasan kesehatan.

"Kalau anak muda lebih karena aspek lingkungan. Jadi, mereka mau ada satu istilah baru namanya eat clean dan eat green," ucap Susianto.

Menurutnya, vegan lebih rendah risiko terkena penyakit degeneratif seperti jatung, stroke, hipertensi, dan lainnya dibanding vegetarian dan yang masih mengonsumsi hewani.

Selain alasan kesehatan fisik, faktor lain perubahan pola hidup menjadi vegan atau mengonsumsi nabati, karena memilih lebih sehat mental.

"Pola makan berbasis hewan ternyata lebih berisiko untuk stres termasuk depresi. Ada banyak penelitiannya. Beberapa jenis pola makan yang dari Nabati contoh Chamomile terbukti secara ilmiah bisa membuat kita nurunin depresi," ujarnya.

Di sisi lain, beberapa bahan nabati punya kandungan gizi lebih unggul dari produk hewani, tetapi dengan harga terjangkau.

"Satu kilo daging bisa Rp100.000, tempe cuma Rp10.000. Protein tempe sama 18 persen dengan daging, tetapi besi tempe sepuluh kali di atas daging kambing, tujuh kali di atas daging ayam, empat kali di atas daging sapi," tuturnya. 

Share:
KULINER KESEHATAN PENDIDIKAN PEMERINTAHAN LIFESTYLE EVENT

Konten Terkait

EVENT 7 Juli Ditetapkan sebagai Hari Pustakawan Indonesia

Pemerintah menetapkan 7 Juli sebagai Hari Pustakawan Indonesia.

Senin 07-Jul-2025 20:28 WIB

EVENT Takeyuki Oya Punya Banyak Pekerjaan Rumah Benahi Kompetisi Indonesia

PT Liga Indonesia Baru (LIB) resmi menunjuk Takeyuki Oya sebagai General Manager Competition and Operation.

Senin 07-Jul-2025 20:28 WIB

TREND Catat! Sabtu Ini Ada Karnaval Kaula Muda yang Pertemukan Generasi Milenial dan Gen-Z

Karnaval Kaula Muda akan digelar di Jawir Space, Kota Jogja, Sabtu (12/7/2025) sore. Kegiatan ini tidak hanya mempertemukan antara generasi milenial dengan gene

Senin 07-Jul-2025 20:27 WIB

TREND Heboh Video Jokowi Naik ATV Bareng Cucu, Ali Syarief: Panggung Opera Biru

Akademisi yang dikenal dengan kajian lintas budaya, Ali Syarief ikut memberi responsnya...

Senin 07-Jul-2025 20:23 WIB

SAINS Cuaca Jatim Senin 7 Juli 2025: Mayoritas Wilayah Surabaya Cerah Berawan, Info Suhu danamp; Kecepatan Angin

Info cuaca BMKG untuk besok Senin, 7 Juli 2025. Berikut ini prakiraan cuaca di Kota Surabaya, Jawa Timur pada Senin (7/7/2025).

Minggu 06-Jul-2025 21:04 WIB

Tulis Komentar

Rekomendasi