Bromine Media merupakan media online yang menyajikan ragam informasi dan berita di ranah lokal Wonogiri hingga nasional untuk masyarakat umum. Bromine Media bertempat di Brubuh, Ngadirojo Lor, Ngadirojo, Wonogiri, Jawa Tengah.

All Nasional Internasional

TREND

Resep Masak Daging Kambing yang Lezat Usai Salat Idul Adha

Rabu 28-Jun-2023 03:23 WIB

264

Resep Masak Daging Kambing yang Lezat Usai Salat Idul Adha

Foto : suara

brominemedia.com - Usai lebaran Idul Adha, sebagian umat Muslim akan melakukan ibadah kurban. Memotong sapi atau kambing. Kemudian dagingnya akan dibagikan kepada yang berhak.

Nah bagi Anda yang kebagian daging kambing, berikut resep mengolah daging kambing yang lezat. Bisa disantap bersama keluarga usai salat Idul Adha.

Berikut adalah resep untuk daging kambing yang lezat:

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging kambing, potong menjadi potongan kecil
2. 4 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 cm jahe, parut
4. 2 batang serai, memarkan
5. lembar daun salam
6. lembar daun jeruk
7. sendok makan minyak goreng
8. sendok teh ketumbar bubuk
9. sendok teh jintan bubuk
10. 1 sendok teh merica bubuk
11. 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
12. 1 sendok teh gula
13. 500 ml air
14. Daun bawang secukupnya, iris tipis untuk taburan


Cara memasak:

1.Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci yang besar. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.


2.Tambahkan potongan daging kambing ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging berubah warna dan terbungkus bumbu dengan baik.

3.Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata tercampur dengan daging.

4.Tuangkan air ke dalam wajan, tutup, dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan daging kambing matang dan empuk selama sekitar 1,5 - 2 jam. Aduk sesekali dan tambahkan air jika diperlukan.

5.Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat dari api. Taburi dengan irisan daun bawang.

6.Sajikan daging kambing dengan nasi putih hangat atau roti. Dapat disajikan bersama sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

Share:

RAGAM HIBURAN PIALA DUNIA 2022 MUSIK KRIMINAL KESEHATAN

Konten Terkait

EVENT Bahagianya Warga Binaan Rutan Batam Saat Idul Adha, Tiga Hari Kedepan Lauknya Daging Kurban

Suasana Iduladha 1446 Hijriah terasa hangat dan penuh makna di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIA Batam, selama tiga hari ke depan, sebanyak 1.005

Jumat 06-Jun-2025 20:48 WIB

Bahagianya Warga Binaan Rutan Batam Saat Idul Adha, Tiga Hari Kedepan Lauknya Daging Kurban
EVENT Libur Idul Adha dan Cuti Bersama, Pelayanan SIM dan SKCK Polrestabes Palembang Tutup Sementara

Ditetapkannya tanggal 6 - 9 juni 2025 hari besar Idul Adha dan libur nasional. Satpras pelayanan Surat Izin Mengemudi (SIM) dan Surat Keterangan C

Rabu 04-Jun-2025 21:01 WIB

Libur Idul Adha dan Cuti Bersama, Pelayanan SIM dan SKCK Polrestabes Palembang Tutup Sementara
EVENT Ustaz Das'ad Latif Jelaskan Makna 8 Dzulhijjah Jelang Iduladha Depan Prajurit Lantamal VI Makassar

Ceramah yang mengangkat nilai-nilai spiritual itu diinisiasi Komandan Lantamal VI (Danlantamal VI) Makassar, Brigjen TNI (Mar) Dr, Wahyudi.

Rabu 04-Jun-2025 21:00 WIB

Ustaz Das'ad Latif Jelaskan Makna 8 Dzulhijjah Jelang Iduladha Depan Prajurit Lantamal VI Makassar
EVENT Permintaan Sapi di Parimo Sulteng Meningkat Jelang Idul Adha 2025

Peningkatan terutama pada pasar lokal di wilayah Kecamatan Sausu dan sekitarnya.

Selasa 27-May-2025 20:48 WIB

Permintaan Sapi di Parimo Sulteng Meningkat Jelang Idul Adha 2025
EVENT Kalender Islam 2025: Kapan Isra Mikraj, Idul Fitri, Idul Adha, 1 Muharram dan Maulid Nabi?

Terdapat 5 hari besar Islam 2025 yang dinyatakan sebagai tanggal merah dalam rangka hari libur nasional 2025.

Senin 25-Nov-2024 20:34 WIB

Kalender Islam 2025: Kapan Isra Mikraj, Idul Fitri, Idul Adha, 1 Muharram dan Maulid Nabi?

Tulis Komentar

Rekomendasi