Kelompok Ketahanan Pangan Desa Pedamaran 5 OKI Kelola Ayam Petelur, Hasilkan 23 Kilogram Telur
Minggu 25-May-2025 21:44 WIB
1,195
Foto : tribunnews
Brominemedia.com – Telur merupakan salah satu sumber makanan yang kaya nutrisi. Selain sebagai lauk pauk, telur juga dimanfaatkan bahan membuat kue.
Hal Inilah yang menjadikan telur sebagai komoditas dibutuhkan di pasaran.
Tingginya permintaan bahan pokok telur menjadikan ternak ayam petelur menjadi bisnis menjanjikan.
Maka dari itulah kelompok usaha di Desa Pedamaran 5, Kecamatan Pedamaran, Kabupaten Ogan Komering Ilir memilih menjalankan program ketahanan pangan untuk ternak ayam petelur.
"Sudah dari tahun 2023 lalu memilih ternak ayam jenis serra. Saat itu kami membeli 912 bibit yang usia 14 minggu dan kurang lebih umur 6 bulan ayam-ayam ini mulai bertelur," kata Ketua kelompok ketahanan pangan ayam petelur di Desa Pedamaran 5, Nazarudin ditemui pada Minggu (25/5/2025) siang.
Dijelaskan dia, untuk merawat ayam dimulai pukul 06.00 wib pegawai mulai membersihkan kandang dan juga mengumpulkan kotoran untuk dimasukkan kedalam karung.
"Setelah kandang bersih, kemudian kami akan membersihkan pipa panjang tempat air minum ayam,"
"Baru selanjutnya kita beri makanan berupa dedak, jagung, konsentrat. Lalu barulah tempat penyimpanan air minum diisi kembali," bebernya.
Dijelaskan dalam setiap harinya, sebanyak 3 kali waktu memanen telur ayam yaitu mulai pukul 09.00, lalu pukul 13.00 dan jam 15.00 wib.
"Kalau sekarang hasil panen dapat mencapai 23 kilogram per harinya.
Tergantung cuaca kalau hujan hasil sedikit dan di saat musim panas bisa mencapai 25 kilo," ungkapnya.
Sedangkan untuk sistem penjualan diprioritaskan bagi masyarakat sekitar dengan harga jual Rp 24.000 perkilo. Kalau dirasa kebutuhan masyarakat sudah mencukupi baru kita menjual ke agen telur di pasar.
"Kalau masyarakat disini biasanya membeli sekitar 1 sampai 2 kilo. Tetapi ada juga warga yang hendak melangsungkan hajatan biasanya memesan telur mencapai 2 peti (ukuran 15 kilogram per petinya),"
"Tetapi kami juga sering menjual ke agen-agen telur di pasar. Karena memang di sini harga lebih murah," paparnya seraya mengaku, satu-satunya ketahanan pangan di Kecamatan Pedamaran yang memelihara ayam petelur.