All Nasional Internasional
KULINER

Jangan Langsung Minum Air, Ini Cara Hilangkan Pedas di Mulut dengan 1 Bahan Saja

Minggu 05-May-2024 20:45 WIB 209

Foto : liputan6

Brominemedia.com - Hampir seluruh masakan khas Indonesia memiliki sentuhan rempah yang tajam. Dua contoh rempah yang paling banyak digunakan adalah lada dan cabai, yang keduanya memberikan rasa pedas.                              

Rasa pedas seperti ini memang membuat ketagihan. Bahkan banyak orang beranggapan bahwa makan tanpa cabai atau sambal tidak akan lengkap.

Namun, tidak semua orang cukup kuat menahan rasa pedas. Jalan keluar yang biasa diambil saat kepedasan adalah minum air dalam jumlah banyak.
Minum air dalam jumlah banyak nyatanya tidak serta merta langsung menghilangkan rasa pedas. Malah perut akan jadi terasa kembung karena terlalu banyak minum air.

Padahal, untuk menghilangkan rasa pedas dengan cepat hanya memerlukan satu bahan saja. Hal ini persis seperti tutorial yang dibagikan oleh warganet Instagram @ummubalqishaura, yang ditulis pada Minggu (05/05/2024) 

Pertama-tama, siapkan telur cukup dua butir saja, lalu rebuslah kedua telur tersebut selama delapan menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan telur untuk diletakkan di atas piring kecil.

Makan telur rebus tersebut secara perlahan agar rasa pedas bisa cepat hilang. Biasanya dengan memakan setengah hingga satu butir telur saja, rasa pedas di mulut akan hilang dalam dua puluh detik.

Dalam satu butir telur rebus mengandung tujuh hingga tiga belas gram protein, yang sudah cukup untuk menyerap senyawa kimia pada rasa pedas. Karena itulah telur rebus sangat efektif untuk mengatasi rasa pedas.

Jika tidak ada telur, masih ada banyak bahan yang bisa dimakan/diminum untuk menghilangkan pedas.

Salah satu contohnya adalah susu, yang dapat menetralisir zat kimia pada rasa pedas bernama capsaicin sehingga rasa pedas cepat hilang.

Share:
PENDIDIKAN KULINER PIALA DUNIA 2022 KRIMINAL MUSIK OTOMOTIF

Konten Terkait

TREND Harga Cabai di Pasar Pulau Mas Empat Lawang Merangkak Naik, Tembus Rp 50 Ribu per Kg

Harga cabai di Pasar Pulau Mas Tebing Tinggi mengalami kenaikan signifikan kini dibanderol Rp 50 ribu per kilogram

Kamis 17-Jul-2025 22:48 WIB

EVENT Meski Pasokan Lancar, Harga Cabai dan Sayuran di Pasar Tradisional Madiun Naik

Padahal pasokan terbilang lancar, harga cabai dan sayuran di pasar tradisional Madiun naik. Harga cabai rawit sekarang sudah Rp 70 ribu per kilogram

Senin 30-Jun-2025 21:16 WIB

TREND Harga Cabai di Klaten Masih Tinggi, Rp120 Ribu per Kilogram

Harga cabai rawit di pasar tradisional di wilayah Klaten masih tinggi meski Lebaran sudah lewat.

Minggu 06-Apr-2025 20:37 WIB

KESEHATAN Tips Menjaga Kesehatan Tubuh selama Lebaran

Jika ingin mengonsumsi makanan yang biasa dihidangkan seperti opor, rendang atau ketupat, dianjurkan untuk tetap membatasi konsumsi makanan berlemak, kolestrol dan perhatikan porsinya.

Selasa 25-Mar-2025 20:54 WIB

TREND Menjelang Idulfitri, Riyono Caping Minta Harga Cabai Diwaspadai, Jangan Sampai Naik

Anggota Komisi IV DPR RI Riyono berharap pemerintah bisa mempertahankan kestabilan harga pangan, terkhusus cabai menjelang Idulfitri 1443 Hijriah yang kemungkinan terlaksana pada akhir Maret 2025.

Rabu 19-Mar-2025 21:02 WIB

Tulis Komentar

Rekomendasi